Покупать ли мытые овощи

Лечебные свойства специй

Контроль потребления белка

Ячмень: кто виноват и что делать

Роль щитовидной железы

Польза меда в питании и косметике

Витаминные коктейли красоты

Весенняя депрессия

Осторожно: Анемия!!!

Полезные свойства фисташек

Полезные свойства миндаля

Тибетская самодиагностика и терапия

Наступили летние погожие денечки, и горожане с большим энтузиазмом отправляются на пикники. И, торопясь запастись продуктами, абсолютно забывают о бдительности. Это следствие того, что скорость свертываемости крови в зной растет, мышечный тонус понижается, тело становится словно ватным, а кислород поступает в мозг в недостаточном количестве. В результате всего этого замедляются процессы воли и мышления. Подобная расслабленность может дорого нам обойтись.

Внимание: срок годности!

Порой в жаркую погоду мы не обращаем внимания на срок годности: либо мы спешим отдыхать на природу, и нам некогда выискивать циферки на упаковке, либо нам хочется поскорее укрыться от жары в прохладном доме. А продавцы тем временем изо всех сил пытаются всучить невнимательным покупателям просроченные сырки, йогурты и прочую кисломолочную продукцию. Позавтракав таким творожком или йогуртиком, спустя несколько часов мы рискуем заполучить тошноту, рвоту, жидкий стул. Как минимум, можно лишиться хорошего настроения. Денек в «маленькой комнатке» — и снова все в порядке. В худшем случае — приобретение дизентерии или сальмонеллеза, и — здравствуй, больница! Просроченный йогурт может стать причиной дисбактериоза, даже если он был съеден год назад. Отравлениям чаще всего подвергаются дети и старики: организм либо еще неокрепший, либо уже изношенный. Вот болезнь и чувствует себя в теле человека полноправным хозяином.

Чтобы случайно не приобрести некачественный продукт, нужно помнить несколько правил. Не торопитесь хватать первое, что попалось под руку, или то, что любезно подал продавец. Помните: срок хранения натуральной кисломолочной продукции — всего лишь 72 часа в холоде. В йогуртах, в составе которых присутствуют различные стабилизаторы и консерванты, срок хранения достигает трех месяцев. Если же у вас появились сомнения в правильности хранения данной продукции, вы имеете право потребовать сертификат качества, т.к. на нем указана дата привоза. Что касается упаковки, которую вы уже открыли, то максимальный срок хранения в домашнем холодильнике — не более 6—8 часов, а на улице в жаркую погоду — не больше часа.

Вот список продуктов, которые при жаре портятся не просто быстро, а очень быстро.

— Все молочные продукты, в т.ч. мороженое (при несоблюдении условий хранения, подтаивании).
— Готовые салаты на развес, выпечка с кремом (использование яиц при их изготовлении во много раз увеличивает риск заражения сальмонеллезом).
— Вареная колбаса.
— Свежая и слабосоленая рыба.
— Пирожки и слойки с мясной начинкой. В условиях тепла в продуктах очень активно размножаются микробы, а если к тому же готовилась пища в условиях, далеких от идеальных, то беды не избежать.

Чтобы не заработать расстройство желудка, просто перекусив на улице, постарайтесь выполнять простые, но спасительные правила:
— Не забывайте вовремя вымыть руки.
— Воздержитесь от соблазна тут же отправить рот только что купленные фрукты, ягоды или овощи — их надо обязательно вымыть.
— Забудьте о пиве из банки: на ней полно вредных микроорганизмов.
— Не останавливайтесь возле уличных лотков с беляшами: во-первых, неизвестно, из какого мяса они были изготовлены, а во-вторых, вы не можете быть полностью уверены в чистоплотности продавца.

Что есть и пить, чтоб легче было жить

Причины неважного самочувствия, объясняющиеся физиологией человеческого тела, легко устранить. Во-первых, нужно употреблять больше жидкости, в результате чего разжижается кровь. Во-вторых, следует увеличить количество употребляемых вами овощей и фруктов, в которых содержится витамин С. В-третьих, утром и вечером принимать контрастный душ, тонизирующий нервную и кровеносную системы, и делать каждый день зарядку.

В летнюю пору лучшая еда для организма — это овощи и фрукты. Такие продукты очень хорошо усваиваются, поэтому их можно употреблять без ограничений. Не стоит делать упор на витаминные комплексы, ешьте плоды, подаренные вам самой матерью-природой.

Черед приема синтетических препаратов придет позднее. В качестве первых блюд можно употреблять окрошки на кефире и хлебном квасе, крапивные, щавельные супы.

В жару из организма быстро уходит влага из-за усиленного потоотделения. Это приводит к нарушению водного баланса и снижению объема крови, что, в свою очередь, ведет к снижению сосудистого тонуса. Поэтому в жару пить надо не меньше 2—2,5 литра жидкости в день. Утолить жажду помогут травяные чаи (помимо драгоценной влаги они обеспечивают организм немалым запасом витаминов), морсы, хлебный квас, минералка со щелочным составом, а также родниковая вода. Лучше забыть о ненатуральных соках и сладкой газировке типа пепси, колы, фанты: они лишь усугубляют жажду и несут вред, особенно детям.

Что касается пива, то в жару лучше пить только светлое и с крепостью не выше 3,5—4,5 градусов. Сам по себе алкоголь приводит к обезвоживанию, так что более крепкие сорта самочувствие лишь ухудшают. Кроме того, на жаре алкоголь всасывается в кровь интенсивнее, то есть пьянеет человек сильнее и быстрее, чем в прохладу. Лимит спиртного в летний день — 200 граммов сухого вина или пол-литра пива. Имейте в виду, что при употреблении алкоголя температура тела и свертываемость крови повышаются. И если молодежь может отделаться головокружением, то из-за повышения артериального и внутричерепного давления пожилые люди рискуют слечь с инсультом.

Статьи о здоровом питании

Мужское здоровье

Беременность и роды

Сохранить красоту

Фитнес дома

Как похудеть

Баня для здоровья

Здоровые волосы

Повышенная потливость

Время климакса

Избавиться от депрессии

Сохранить красоту (блог статей)

Здоровье женщины (блог статей)

Проблемы здоровья (блог статей)

Контакты